Avec les Apple Wood Chunks de Weber, vous conférez à vos grillades un arôme intense de pomme et de fumée. Les copeaux de fumage conviennent aux barbecues ouverts comme fermés. Pour un développement optimal des arômes, il est recommandé de faire tremper les copeaux dans l'eau pendant environ 30 minutes avant utilisation. Dans les barbecues à charbon, ils seront ensuite répartis sur les braises. Pour un barbecue à gaz, utiliser un fumoir que l'on remplit de copeaux de fumage. Les aliments grillés sont aromatisés par la vapeur d'eau absorbée produite par la chaleur du barbecue.