Mit dem Weber Fleischbeschwerer gehören wellig gebratene Speckstreifen oder unregelmässig gebratene Burgerpatties oder Paninis der Vergangenheit an.
Durch sein Gewicht drückt er das Grillgut auf die Grillplatte und sorgt so für ein gleichmässiges Grillergebnis, da das Grillgut überall gleich aufliegt.
Der Fleischbeschwerer ist aus Gusseisen gefertigt und seine strukturierte Unterseite verhindert ein Anhaften der Speisen. nach dem Gebrauch sollte er nur per Handwäsche gereinigt werden.