Der Pflück-Salat ist besonders aromatisch und schmeckt leicht nussig! Seine Blätter können von April bis Oktober geerntet werden. Um sich gut zu entwickeln und für eine reiche Ernte braucht der Pflück-Salat einen durchlässigen, humosen, nährstoffreichen Boden in sonniger Lage. Er wächst rosettenartig und wird etwa 30 cm hoch und 30 cm breit.
