Die Kanarische Dattelpalme hat charakteristische, endständig bogig abstehende Blätter, die unpaarig gefiedert sind. Die Wedel stehen an den Blattspitzen meist gleich weit voneinander entfernt. Der Blattstiel ist oft dornig. Die Dattelpalme hat zunächst gar keinen Stamm, bildet aber im Laufe der Jahre einen aus. Er ist auffallend gemustert, unter anderem von den Narben der abgestorbenen Blätter.
Die Wurzeln sollen stets gut feucht gehalten werden, während die Krone und die Blätter einen warmen und hellen Platz benötigen. Im Frühjahr bis zum Spätsommer kann die Dattelpalme an einen geschützten und sonnigen Platz ins Freie gestellt werden, im Winter in einen hellen Raum bei etwa 15 Grad Celsius.
