Die Dattelpalme trägt ein immergrünes Laubkleid aus dunkelgrünen, gefiederten Blättern. Ab Februar zeigt sie viele gelbe Blüten. Der Wuchs gestaltet sich aufrecht, sodass Phoenix canariensis Grössen von bis zu 2,5 m Höhe und 1,5 m Breite erreichen kann. Ideal für ein gesundes Wachstum ist ein sonniger Standort mit durchlässigem, humosem und nährstoffreichem Boden. Im Winter muss sie reingeholt werden. Kühl und hell sollte das Winterquartier sein.
