Der Garten-Schopf-Lavendel (Lavandula stoechas) ist eine buschige wintergrüne Staude, die violette Blüten mit einem angenehmen Duft bildet. Diese erscheinen von Juli bis Oktober. An einem sonnigen Standort mit durchlässigem, saurem Boden erreicht er gewöhnlich eine Höhe von ca. 80 cm und wird ca. 30 cm breit. Der Garten-Schopf-Lavendel ist mässig frostverträglich.
