Der BIO Schnittlauch (Allium schoenoprasum) von Samen Mauser ist eine robuste, mehrjährige Pflanze, die sich ideal für die Anzucht in Gärten sowie in Töpfen eignet. Für optimale Wachstumsbedingungen kann er sowohl an sonnigen als auch an halbschattigen Standorten kultiviert werden. Die Keimdauer liegt bei etwa 2-3 Wochen, wobei Temperaturen zwischen 6 und 25 °C ideal sind. Die Aussaat erfolgt zwischen März und Juni direkt ins Freiland.
Zur Pflege ist es wichtig, den Schnittlauch nicht zu tief zu schneiden. Nach jedem Schnitt sollte eine Gabe von Kompost oder Volldünger erfolgen, um die Pflanze gut zu versorgen. Ein praktischer Tipp für eine Winterernte ist, die Pflanzen im Herbst auszugraben, sie trocknen zu lassen und anschliessend in Töpfen auf dem Fensterbrett anzutreiben. So kannst Du das frische Aroma des Schnittlauchs auch in der kalten Jahreszeit geniessen.
