Prunus avium 'Hedelfinger Riesenkirsche', Topfvolumen: 7 l, Erntezeit: Juli
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Produktbeschreibung
Produkt Highlights
Braunrote, grosse Frucht
Süsssäuerlich mit feiner Würze
Späte, hohe Erträge
Anpassungsfähigkeit an den Standort
Starker, aufrechter Wuchs
Diese Sorte gehört zu den Knorpelkirschen und trägt braunviolette Früchte, die bei Vollreife mit hellen Stricheln und Punkten verziert sind. Das Fruchtfleisch ist mässig fest, knorpelig und mittelsaftig. Es schmeckt süsssäuerlich und hat eine bittermandelähnliche Würze. Geerntet werden die Kirschen Mitte/Ende Juli, sie eignen sich zum Frischverzehr genauso gut wie für die Konservierung. Die Erträge setzen erst spät ein, sind aber hoch und regelmässig. 'Hedelfinger' ist eine sehr geschätzte Sorte, nicht zuletzt wegen ihrer ausgezeichneten Fruchtqualität und der hohen Anpassungsfähigkeit an den Standort. Als Befruchtersorten für hohe Erträge eignen sich: Büttners Rote Knorpel, Dönissens Gelbe Knorpel und Schneiders Späte Knorpelkirsche.
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