Carentan ist ein kurzschaftiger Winterlauch zur Überwinterung im Freiland, Ernte bis ins Frühjahr möglich. Aussaat: direkt ins Freiland, Abstand 15 x 20 cm. Keimdauer: 10-20 Tage bei 12-18 °C Pflege: Vor dem Pflanzen und nach dem Anwachsen etwas Volldünger oder Kompost geben Tipp: Mischkultur mit Karotten oder Kulturnetze können die Lauchmotte abhalten.