Griglie

Attenzione, maestri e maestre della griglia: da BAUHAUS trovi barbecue a carbonella, barbecue a gas, barbecue elettrici e molto altro

Grigliare non è semplicemente un metodo di preparazione, ma una passione. In qualità di esperti di barbecue di ogni tipo, abbiamo in assortimento numerosi modelli, compresi gli accessori adatti. Da noi trovi, tra gli altri, i seguenti tipi di barbecue – dai barbecue Weber ad altri marchi apprezzati come Kingstone, Buschbeck o Outdoorchef.

• Barbecue a carbonella
• Barbecue a gas
• Barbecue elettrici
• Caminetti barbecue
• Cucine barbecue

Ma quale barbecue è il migliore per le tue esigenze? Dare una risposta valida per tutti è difficile, perché ogni tipo di barbecue ha i suoi vantaggi e svantaggi. Come sempre, contano le tue preferenze, il luogo d’impiego – giardino, balcone o ambiente interno – e il tuo budget. Oltre agli accessori, anche il materiale del barbecue è importante per il risultato di cottura: con un barbecue in ceramica è possibile regolare con precisione durata e intensità dell’intero processo di cottura, mentre una griglia in acciaio inox si pulisce con particolare facilità. Di seguito trovi un piccolo aiuto per orientarti nella scelta.

La variante veloce: barbecue a gas

Quali tipi di barbecue a gas esistono?

I barbecue a gas rientrano tra i tipi di barbecue più amati. Sono disponibili nelle varianti e dimensioni più diverse. I modelli più comuni per grigliare a gas sono:

• Stazione barbecue – barbecue a gas con carrello
• Barbecue sferico – grigliare, cuocere al forno e cucinare con un solo apparecchio
• Plancha o teppanyaki – grigliare alla giapponese su una superficie piana
• Barbecue con pietra lavica – un tipo di barbecue per appassionati/e e intenditori/trici
• Barbecue da campeggio o da tavolo – barbecue a gas più piccoli e poco ingombranti

Alle nostre latitudini, gli appassionati e le appassionate di grigliate scelgono preferibilmente le stazioni barbecue, perché offrono non solo una superficie di cottura generalmente più ampia, ma anche pratici ripiani per gli alimenti da grigliare. Quasi altrettanto popolari sono i barbecue sferici: grazie a una tecnologia brevettata, per cuocere i tuoi alimenti viene utilizzata esclusivamente l’aria calda in circolazione. Il risultato meravigliosamente succoso convince sotto ogni aspetto. Per esigenze particolari trovi inoltre da noi barbecue a gas speciali come plancha o barbecue con pietra lavica.

Quali sono i vantaggi dei barbecue a gas?

I barbecue a gas sono pronti all’uso in pochissimo tempo. Chi ha fame non vuole aspettare a lungo per il BBQ. Anche lo sviluppo di fumo resta limitato quando si griglia a gas. Inoltre, il calore – diversamente dal barbecue a carbonella – può essere regolato molto bene, e anche la pulizia risulta più semplice. I barbecue a gas sono però decisamente più costosi all’acquisto, e il gusto autentico affumicato della griglia emerge un po’ meno. Tuttavia, i barbecue a gas offrono molte possibilità per preparare alla perfezione bistecche, salsicce o verdure.

Il classico: barbecue a carbonella

Quali tipi di barbecue a carbonella esistono?

La sensazione di grigliata “autentica” arriva più rapidamente con un barbecue a carbonella: maneggiare il fuoco, il profumo e il sapore affumicati e perfino l’attesa degli alimenti sulla griglia fanno semplicemente parte di un BBQ riuscito. Analogamente ai barbecue a gas, anche i barbecue a carbonella sono disponibili in diverse varianti, che trovi tutte nel nostro shop:

• Barbecue sferico – per grigliare in modo diretto e indiretto
• Barbecue a colonna – calore rapido grazie all’effetto camino
• Barbecue rotondo – la variante compatta, adatta anche al balcone
• Carrello barbecue – con molto spazio d’appoggio

Per un piacere della griglia semplice, conveniente e soprattutto poco ingombrante, i barbecue rotondi sono la soluzione perfetta. In questo caso, però, la carbonella ha bisogno di un po’ di tempo per diventare completamente incandescente. È più rapido un barbecue a colonna, che grazie alla sua struttura slanciata occupa anch’esso poco spazio. In definitiva, però, tutte le varianti offrono la tipica esperienza della grigliata con carbonella.

Quali sono i vantaggi dei barbecue a carbonella?

I bassi costi di acquisto e l’aroma tipico della grigliata rientrano tra i maggiori vantaggi di questo tipo di barbecue. Inoltre, è disponibile un’ampia scelta di modelli diversi. Gli svantaggi della grigliata con carbonella sono, oltre al forte sviluppo di fumo, al maggiore rischio d’incendio e al tempo aggiuntivo necessario, soprattutto il calore più difficile da regolare e la pulizia più impegnativa del barbecue.

La soluzione sicura: barbecue elettrico

Quali tipi di barbecue elettrici esistono?

Per una grigliata rapida e spontanea, i barbecue elettrici sono una scelta eccellente. Inserisci la spina, metti gli alimenti sulla griglia e il divertimento del BBQ può iniziare dopo pochi minuti. Poiché non si lavora né con fiamme libere né con gas, questa possibilità di grigliare è particolarmente sicura. Nel nostro webshop trovi un’ampia scelta di modelli, in particolare nelle seguenti categorie:

• Barbecue da tavolo – per grigliare all’interno e all’esterno
• Carrello barbecue – per grigliate con più persone

Il barbecue elettrico mostra i suoi punti di forza soprattutto come barbecue da tavolo: si collega e si riscalda rapidamente e può essere utilizzato ovunque sia disponibile una presa elettrica. Per la terrazza si consiglia un carrello barbecue con pratiche superfici d’appoggio.

Quali sono i vantaggi dei barbecue elettrici?

Soprattutto grazie alla rapida messa in funzione e al design salvaspazio, sempre più persone scelgono un barbecue elettrico. Come nel barbecue a gas, anche qui il calore può essere regolato bene e lo sviluppo di fumo è minimo, tanto che il barbecue può essere utilizzato persino in ambienti interni. A ciò si aggiunge il fatto che i barbecue elettrici sono nettamente più convenienti rispetto ai barbecue a gas. In compenso, la superficie di cottura è di solito un po’ più piccola, e dipendi sempre da una presa elettrica. Inoltre manca il tipico gusto affumicato della griglia.

La cucina outdoor o cucina barbecue

Oltre alle tre varianti principali, da BAUHAUS trovi anche cucine outdoor complete e di alta qualità – naturalmente con gli accessori adatti. Le cucine barbecue sono ideali per tutte le persone che danno importanza ai momenti culinari speciali. Qui infatti si tratta di molto più che grigliare rapidamente una salsiccia. Le cucine outdoor possono essere realizzate nelle versioni più diverse. Grazie a moduli flessibili, puoi adattarle in modo ottimale allo spazio disponibile e ai tuoi desideri individuali. Inoltre, da noi trovi anche set completi che non lasciano praticamente nulla a desiderare. Cosa crei con una cucina barbecue? Un’esperienza culinaria straordinaria con tanto spazio per la comunicazione. Con l’attrezzatura adeguata, il passaggio tra interno ed esterno viene completamente meno. Questo significa che puoi occuparsi dell’intera preparazione dei pasti dall’inizio alla fine nella tua cucina outdoor, che diventa così il centro sociale di ogni festa in giardino.

Accessori per barbecue da BAUHAUS

Il miglior barbecue vale solo quanto i suoi accessori. Per questo da BAUHAUS trovi accessori per barbecue come carbonella per barbecue, pellet, utensili per barbecue, accendifuoco e altri articoli per barbecue.

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Altre domande sui barbecue e sull’assortimento barbecue BAUHAUS

Quale barbecue è quello giusto per me – barbecue a gas, barbecue a carbonella o barbecue elettrico?

Il barbecue più adatto a te dipende dalle tue abitudini di grigliata e dal luogo d’impiego. I barbecue a gas convincono per la rapida messa in funzione e la regolazione precisa della temperatura. I barbecue a carbonella garantiscono il classico aroma della griglia e un’esperienza di cottura tradizionale. I barbecue elettrici sono particolarmente adatti a balconi o piccoli spazi esterni, poiché sviluppano poco fumo e sono semplici da usare.

A cosa dovrei prestare attenzione quando acquisto un barbecue?

Quando acquisti un barbecue, dovresti considerare il numero di persone, lo spazio disponibile e il tipo di barbecue desiderato. Anche le dimensioni della superficie di cottura, la potenza e funzioni aggiuntive come bruciatori laterali o termometri nel coperchio svolgono un ruolo importante. Materiali di alta qualità facilitano la pulizia e garantiscono una lunga durata. Così trovi un barbecue perfettamente adatto alle tue esigenze.

Quali vantaggi offre un barbecue a gas rispetto a un barbecue a carbonella?

Un barbecue a gas è pronto all’uso in pochi minuti e consente un controllo semplice della temperatura. In questo modo le pietanze alla griglia riescono in modo particolarmente uniforme e confortevole. Inoltre, si produce molto meno fumo rispetto a un barbecue a carbonella, il che può essere un vantaggio soprattutto nelle zone residenziali. Dopo la grigliata, un barbecue a gas si pulisce di solito anche più rapidamente.

Quale dimensione del barbecue è adatta al mio nucleo familiare?

Per nuclei familiari da due a quattro persone è spesso sufficiente una superficie di cottura compatta. Chi riceve regolarmente ospiti o griglia per gruppi più grandi trae vantaggio da una superficie di cottura più ampia e da più zone di temperatura. Così è possibile preparare contemporaneamente diversi alimenti. Nella scelta dovresti considerare anche lo spazio disponibile su terrazza, balcone o in giardino.

Quali accessori per barbecue sono consigliati per un’esperienza di grigliata riuscita?

Tra gli accessori più importanti per barbecue rientrano pinze, palette e guanti resistenti al calore. Un termometro per barbecue aiuta a preparare carne e altre pietanze al punto giusto. Anche coperture, spazzole per barbecue e detergenti facilitano la cura e prolungano la durata del barbecue. A seconda del tipo di barbecue, anche piastre, pietre per pizza o box per affumicatura possono ampliare l’esperienza di grigliata.

Quali disposizioni antincendio si applicano all’utilizzo di un braciere in Svizzera?

Quando utilizzi un braciere, dovresti scegliere un luogo sicuro con una distanza sufficiente da edifici, piante e materiali infiammabili. Il braciere deve essere posizionato su una superficie stabile e non combustibile e deve essere sempre sorvegliato durante l’uso. Rispetta inoltre le disposizioni locali del tuo comune o cantone, soprattutto in caso di siccità o di aumentato pericolo di incendi boschivi. Prima di lasciare il focolare, le braci devono essere completamente spente.

Come pulisco e curo correttamente il mio barbecue?

Una pulizia regolare garantisce una lunga durata e risultati di grigliata ottimali. Rimuovi residui di cibo e depositi di grasso dopo la grigliata con una spazzola adatta e detergenti specifici. Le griglie dovrebbero essere pulite regolarmente e, se necessario, oliate per prevenire la corrosione. Una copertura adatta protegge inoltre il barbecue dagli agenti atmosferici.

A cosa dovrei prestare attenzione quando griglio sul balcone?

Quando grigli sul balcone, dovresti avere riguardo per i vicini e le vicine ed evitare uno sviluppo eccessivo di fumo. I barbecue elettrici e molti barbecue a gas sono particolarmente adatti, poiché producono meno fumo rispetto ai barbecue a carbonella. Informati inoltre sul regolamento interno o su eventuali disposizioni del locatore. Assicurati sempre che il barbecue sia stabile e che vi sia una distanza sufficiente dai materiali infiammabili.

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