Blu Bio Thym citron

Le thym citron Blu a des feuilles aussi petites et disposées de la même manière que le thym ordinaire et ne se distingue donc guère en apparence. Le thym citron porte d'ailleurs son nom pour une bonne raison : Il se caractérise par un parfum frais de citron. Il est idéal pour les rocailles, les bordures, les balcons et les jardinières. En cas de toux et de rhume, une infusion à base de cette plante peut faire des merveilles. Le thym citron aime un emplacement ensoleillé mais sec. La terre doit être bien perméable et contenir des éléments minéraux comme du sable ou du gravier fin. Il ne supporte pas l'eau stagnante. Après la floraison, il peut être taillé.

Utilisation

Le thym citron, tout comme le thym aromatique, a lui aussi des vertus médicinales. Il est par exemple antibactérien, anti-inflammatoire et soulage la toux et l'asthme. Mais le thym citron est aussi une excellente herbe aromatique et, grâce à sa note citronnée, il convient bien à la préparation de bouillons pour les plats de poisson et de volaille ainsi qu'à l'affinage des gelées.

Soins

Le thym citron aime un emplacement ensoleillé mais sec. La terre doit être bien perméable et contenir des éléments minéraux comme du sable ou du gravier fin. Le thym citron ne supporte pas l'humidité stagnante. Après la floraison, le thym citron peut être taillé. Le thym citron n'est malheureusement que partiellement résistant à l'hiver. Le thym citron a besoin d'une protection hivernale composée de branches de sapin ou autres, ou peut être hiverné à l'intérieur dans un endroit clair et frais, à moins de 10 °C. Le thym citron peut également être cultivé en serre. Variété résistante aux graines.