Avec le barbecue à gaz Atlanta II 350-1 de Grillstar, vous êtes équipé pour toutes les soirées barbecue.
Sous la grille en fonte émaillée de 50 x 41,5 cm , le barbecue est alimenté par 2 brûleurs en acier inoxydable et un Power Burner infrarouge . Celui-ci atteint une chaleur élevée allant jusqu'à 700 °C et permet d'obtenir une délicieuse croûte caramélisée sur les aliments grillés, qui restent néanmoins juteux. La puissance totale du barbecue est de 12 kW.
Dans la table latérale de l'Atlanta II 350-1, on trouve un réchaud latéral . Celui-ci permet, avec une puissance de 3 kW, de préparer des soupes, des sauces et d'autres plats ou accompagnements directement sur le barbecue. Ce brûleur permet également de préparer ou de réchauffer des boissons chaudes pour les grillades en hiver, comme le vin chaud ou le punch. Comme les autres brûleurs, le réchaud latéral s’allume en toute sécurité d’une simple pression sur un bouton.
L'un des avantages de la grille en fonte est qu'elle emmagasine très bien la chaleur des brûleurs et la transmet de manière homogène aux aliments, même si le brûleur situé en dessous est déjà éteint. En combinaison avec les 3 brûleurs et le couvercle à double paroi, le barbecue convient aussi bien pour les grillades directes qu'indirectes. Lors de la cuisson directe, les aliments sont placés directement au-dessus de la flamme et le couvercle peut également être ouvert. Lors de la cuisson indirecte, seule une partie des brûleurs est allumée, le couvercle reste fermé et les aliments sont cuits par la chaleur dans l’espace de cuisson. Les aliments à griller ne sont alors pas placés directement au-dessus des brûleurs allumés, mais au-dessus des brûleurs qui ne sont pas allumés.
Les deux tables latérales peuvent également être utilisées comme surface de rangement ou de préparation. Pour ce faire, il suffit de recouvrir le réchaud latéral pour obtenir une surface plane. Idéalement, les tables latérales peuvent être utilisées pour tous les accessoires dont on a besoin rapidement et à portée de main sur le barbecue.
Le chariot inférieur offre un emplacement pour la bouteille de gaz. L’utilisation d’une bouteille de gaz de 5 kg est recommandée. Pour des raisons de sécurité, les bouteilles plus grandes doivent être placées à l'extérieur du chariot inférieur pendant l’utilisation.
Lorsque vous n’utilisez pas votre barbecue à gaz, veuillez le stocker à l’abri du vent et de la pluie afin de profiter longtemps de votre nouveau barbecue.