Les dahlias sont des fleurs merveilleuses pour les plates-bandes, les bordures et les plantations en bacs. Elles sont originaires du Mexique et présentent pendant des mois des fleurs éclatantes et remarquables . Cette plante vivace à la longue période de floraison fait justement bonne figure à côté d'autres plantes de jardin paysan comme le delphinium, la verveine ou le tournesol et peut être cultivée sans problème pendant plusieurs années. La date de plantation classique est normalement au printemps, dès que les gelées tardives ne sont plus à craindre, car il faut savoir que les dahlias sont sensibles au gel !
Le duo de dahlias associe harmonieusement l'une des variétés de dahlias les plus recherchées actuellement, le dahlia 'Café au Lait' avec son teint blanc crème et rose tendre, et sa sœur, le dahlia 'Café au Lait Royal' avec son dessin rose clair et violet rosé. Ses fleurs possèdent une teinte rose pâle qui se transforme en une couleur café crémeuse au fil du temps. Les fleurs jouent avec la profusion de fleurs et de dessins sur les pétales. Ainsi, aucune fleur ne ressemble à une autre, ce qui fait de chaque fleur une véritable pièce unique. Cette série de dahlias à floraison tardive au look vintage a besoin de beaucoup de chaleur et donc d'un emplacement en plein soleil pour que ses fleurs puissent atteindre un diamètre de 25 centimètres . Selon l'emplacement et l'approvisionnement, les dahlias atteignent une hauteur d'environ 100 centimètres et font donc partie des dahlias à croissance moyenne, qui nécessitent un espacement d'environ 80 centimètres.
L'emplacement optimal pour cette plante vivace à floraison abondante est ensoleillé sur un sol riche en nutriments, meuble. Les sols très lourds ou argileux doivent être améliorés avec du sable et du compost avant la plantation. Selon la variété, les grandes fleurs deviennent relativement lourdes, c'est pourquoi il est préférable de les placer à l'abri du vent. Il est également possible de soutenir les fleurs à l'aide de tuteurs ou de supports pour plantes vivaces.
Les tubercules du dahlia sont déterrés avant les premières gelées. Le feuillage et les fleurs peuvent être raccourcis (n'oublie pas de les étiqueter !), en laissant des tiges d'au moins 10 cm. La plante ne repousse qu'à la base de ces tiges ! Les très gros tubercules peuvent être divisés, chaque section doit avoir au moins un morceau de tige à la fin. Conserve les bulbes de dahlias dans un endroit frais, sombre et sec, par exemple dans une cave ou un garage. La température optimale se situe entre 5 et 8 °C. Les plantes en bac peuvent rester en terre, le pot doit simplement être placé à l'abri du gel et ne doit plus être arrosé.