Les dahlias sont des fleurs merveilleuses pour les plates-bandes, les bordures et les plantations en bacs. Elles sont originaires du Mexique et présentent pendant des mois des fleurs rayonnantes, remarquables . Cette vivace à longue période de floraison fait justement bonne figure à côté d'autres plantes de jardin de ferme comme le delphinium, la verveine ou le tournesol et peut être cultivée sans problème pendant plusieurs années . La date de plantation classique est normalement au printemps, dès qu'il n'y a plus de risque de gelées tardives, car il ne faut pas oublier que les dahlias sont sensibles au gel !
La sélection particulière du dahlia nénuphar 'Crème de Cassis ' de Kiepenkerl convainc par ses pétales joliment colorés. Ceux-ci sont de couleur violet foncé au centre et deviennent de plus en plus clairs vers l'extérieur. Le dahlia n'est pas seulement très stylé dans les plates-bandes ou les pots, il convient aussi parfaitement comme fleur coupée.
L'emplacement optimal pour cette plante vivace à floraison abondante est un soleil sur un sol riche en nutriments et aéré . Les sols très lourds ou argileux doivent être améliorés avec du sable et du compost avant la plantation. Selon la variété, les grandes fleurs deviennent relativement lourdes, c'est pourquoi il est préférable de les placer à l'abri du vent. Il est également possible de soutenir les fleurs à l'aide de tuteurs ou de supports pour plantes vivaces.
Les tubercules du dahlia sont déterrés avant les premières gelées. Le feuillage et les fleurs peuvent être raccourcis (ne pas oublier de les étiqueter !), en laissant des tiges d'au moins 10 cm. La plante ne repousse qu'à la base de ces tiges ! Les très gros tubercules peuvent être divisés, chaque section doit avoir au moins un morceau de tige à la fin. Conservez les tubercules de dahlias dans un endroit frais, sombre et sec, par exemple dans une cave ou un garage. La température optimale se situe entre 5 et 8 °C. Les plantes en bac peuvent rester en terre, le pot doit simplement être placé à l'abri du gel et ne doit plus être arrosé.