L'erba cipollina biologica (Allium schoenoprasum) di Samen Mauser è una pianta perenne e robusta, ideale per la coltivazione in giardino e in vaso. Per ottenere condizioni di crescita ottimali, può essere coltivata sia in posizioni soleggiate che in penombra. La germinazione richiede circa 2-3 settimane, con temperature ideali comprese tra i 6 e i 25 °C. Seminare direttamente in piena terra tra marzo e giugno.
Quando ci si prende cura dell'erba cipollina, è importante non tagliarla troppo in profondità. Dopo ogni taglio è opportuno applicare del compost o del fertilizzante completo per mantenere la pianta ben nutrita. Un consiglio pratico per un raccolto invernale è quello di dissotterrare le piante in autunno, lasciarle asciugare e poi coltivarle in vasi sul davanzale. Così potrete gustare il sapore fresco dell'erba cipollina anche nella stagione fredda.
