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Descrizione del prodotto
Punti salienti del prodotto
Tipiche foglie ondulate
Pianta erbacea perenne
Sapore intenso
Crescita ideale su terreni sabbiosi e sciolti
Insalate e condimenti
Con il nome di rucola vengono commercializzate diverse specie vegetali della famiglia delle crucifere. In questo caso si tratta di un seme doppio a foglie strette, noto anche come rucola selvatica. Grazie al suo sapore accattivante, costituisce oltre il 90% della rucola coltivata in Germania. Cresce come pianta erbacea perenne e raggiunge altezze comprese tra 20 e 70 cm. Le foglie hanno un sapore intensamente pungente e piccante e possono essere utilizzate come pianta da insalata o come condimento. Sono da ellittiche a ovoidali con bordo ondulato o profondamente pennate. La pianta fiorisce da maggio a settembre. I fiori sono a quattro petali e di colore giallo brillante. Il seme doppio a foglie strette ama i terreni alcalini, ricchi di azoto, sabbiosi e sciolti.
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