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Descrizione del prodotto
Punti salienti del prodotto
I germogli freschi hanno un sapore salato
Adatto per il condimento
Germogli carnosi e croccanti
Piantate sempre in un vaso o in una vasca
Necessario un terreno salato
La salicornia è nota anche come asparago di mare. I germogli freschi hanno un sapore piacevolmente salato, tanto che non è necessario salare ulteriormente il piatto. Possono essere consumati crudi o al vapore. La Salicornia europaea ha germogli carnosi e croccanti. Coltivate sempre la salicornia in un vaso o in una vasca e non piantatevi altre piante. Ha bisogno di terreni salati, che altre erbe non tollerano bene. Ogni 1-2 mesi, versate nel terreno mezzo cucchiaino di sale da cucina o di sale marino. La potatura occasionale favorisce la crescita. La pianta è annuale e predilige posizioni soleggiate. Può raggiungere un'altezza di 30 cm.