Con il barbecue a gas Atlanta II 350-1 di Grillstar, sarete attrezzati per ogni serata a tema.
Sotto la griglia in ghisa smaltata da 50 x 41,5 cm , il grill è alimentato da 2 bruciatori in acciaio inox e da un bruciatore a infrarossi . Questo raggiunge un calore elevato, fino a 700 °C , e garantisce la creazione di una deliziosa crosta caramellata sui cibi e il mantenimento della loro succosità. La potenza totale del grill è di 12 kW.
Il tavolino di Atlanta II 350-1 contiene un fornello laterale. Con una potenza di 3 kW, può essere utilizzato per preparare zuppe, salse e altri piatti o contorni direttamente sulla griglia. Anche le bevande calde per le grigliate invernali, come il vin brulé o il punch, possono essere preparate o riscaldate su questo bruciatore. Come gli altri bruciatori, anche quello laterale si accende in modo sicuro premendo un pulsante.
Un vantaggio della griglia in ghisa è che immagazzina molto bene il calore dei bruciatori e lo trasferisce uniformemente al cibo, anche se il bruciatore sottostante è già stato spento. In combinazione con i 3 bruciatori e il coperchio a doppia parete, la griglia è adatta sia alla cottura diretta che a quella indiretta. Con la grigliata diretta, il cibo si trova direttamente sopra la fiamma e il coperchio può essere aperto. Con la cottura indiretta, solo alcuni dei bruciatori sono accesi, il coperchio rimane chiuso e il cibo viene cotto dal calore della camera di cottura. Il cibo non viene posizionato direttamente sui bruciatori accesi, ma sui bruciatori non accesi.
I due tavoli laterali possono essere utilizzati anche come piani di appoggio o di preparazione. Il piano di cottura laterale viene semplicemente coperto per creare una superficie piana. Idealmente, i tavoli laterali possono essere utilizzati per tutti gli accessori che servono rapidamente e a portata di mano sul barbecue.
Il carrello inferiore offre un supporto per la bombola del gas. Si raccomanda l'uso di una bombola di gas da 5 kg. Per motivi di sicurezza, le bombole più grandi devono essere posizionate all'esterno del carrello inferiore durante il funzionamento.
Quando non viene utilizzato, riporre il barbecue a gas al riparo dal vento e dalla pioggia, in modo da poterlo utilizzare a lungo.