Con il Regolatore di temperatura per inserto grill Weber per barbecue a carbone con un diametro di 57 cm, è possibile impostare facilmente il grill per una rosolatura intensa a alta temperatura o per una cottura lenta a bassa temperatura. Composto da un cono e un anello di distribuzione del calore, riduce lo sforzo per i griller meno esperti e offre un nuovo livello di competenza per i professionisti del barbecue.
Il cono tiene la carbonella o i bricchetti in un unico posto, in modo che il calore si concentri direttamente sopra sulla griglia, creando una temperatura estremamente alta, perfetta per la cottura diretta. Se si desidera grigliare in modo indiretto, la carbonella viene posizionata all'esterno del cono. L'anello di distribuzione del calore viene quindi posizionato e garantisce che il cibo sulla griglia sia protetto dal calore diretto.