Schnittzichorie für Folgesaaten von März bis August. Die roten Rosetten, der beliebte Cicorino rosso, bildet sich nach der Überwinterung vo Spätsommer-Saaten.

Aussaat: März-Juni als Schnittzichorie, Juli-August als Rosettenzichorie für Frühlingsernte; in Reihen von 20 cm säen und mit 2 cm Erde decken

Keimdauer: 7-14 Tage bei 15-25 °C

Pflege: Boden lockern, giessen und unkrautfrei halten

Tipp: bei 15-20 cm Pflanzenhöhe schneiden; wünscht man Rosetten (Cicorino), vereinzelt man die Pflanzen auf 5-8 cm und lässt die Blätter wachsen; im Winter erfriert das Laub und im Frühling treiben schöne Rosetten aus für rassigen Salat