Die Cozze Pizzaschaufel ist ein unverzichtbares Werkzeug für alle Pizzaliebhaber. Mit ihrer flachen, eckigen Form und dem langen Griff erleichtert sie das Einführen und Herausnehmen von Pizzen aus dem Ofen. Die spezielle Bemusterung erleichtert das Ablösen des Teigs vom Pizzastein. Die Schiebefläche ist 30 x 30 cm, wobei die Gesamtlänge der Pizzaschaufel insgesamt 66 cm beträgt. Um eine Pizzaschaufel richtig zu benutzen, sollte sie zunächst mit etwas Mehl oder Maismehl bestäubt werden, damit die Pizza leichter darauf gleitet.